El grupo empresario “Familia Lequio” se expande en Rosario

Con su línea de franquicias “Al Fuego” inauguran un nuevo Grill House en Pichincha, renovando la esquina de Catamarca y Alvear.

Las aperturas son siempre buenas noticias, y cuando son en el marco de un plan de inauguraciones y un negocio en expansión, lo son aún más. 

La apuesta es simple. Ofrecer un producto de excelencia y darlo todo para contar con la buena aceptacion del publico. Adecuándose a las actuales normativas del sector “Al Fuego Grill House” presenta todo lo que hoy esperamos al ir a comer afuera. Un espacio interior acorde a las líneas de tendencia. Una carta ambiciosa conjuntamente a un personal de cocina que está a la altura. Espacios íntimos para reuniones y una cava para eventos especiales. Estamos convencidos que recomendar hacer una reserva para ir a conocerlo es una buena idea. 

El equipo de trabajo que lleva la cadena adelante reúne talentos cuidadosamente seleccionados respondiendo a los más altos estándares. Gabriela Echague, responsable del interiorismo y la imagen de marca. Hernan Ledesma, a cargo de la jefatura de cocinas. Santiago Mele, líder del equipo y referente en servicio gastronómico, son algunos con los que tuvimos oportunidad de conversar. Gente que sabe lo que hace. 

Cuando los hermanos, Leo y Federico Lequio, se propusieron completar la cadena de valor de la carne argentina, se lo tomaron muy enserio. Ni la pandemia los frena. Es más, pareciera que los hubiera potenciado. No solo ampliaron la capacidad productiva de sus frigoríficos, sino también los volúmenes exportados y su presencia en el mercado interno. Ahora, con bocas de expendio a clientes directos con su Tienda de Carnes y su Grill House, ambos formatos de su cadena de franquicias “Al Fuego”. 

“Familia Lequio” engloba además de “Al Fuego”, a “Estancia el Mojón” donde se inicia el proceso de cría y engorde de ganado. Sus plantas procesadoras: “Frigorifico Alberdi” y “Carnes del Interior”, entre otras líneas de producción, abastecen a marcas como “Green Gold”, “Cortemiglia” y “Posta”.  “La Casa del Cerdo”, es otra apuesta en formato franquicia que integra el grupo familiar. 

Esta integración es, sin duda, una de las fortalezas que explican el rápido desarrollo y aceptación que sus franquicias encuentran en inversores locales en toda la región. Líneas de abastecimiento garantizadas, trazabilidad de cada producto, centralización de logística y acompañamiento en marketing digital, acciones comerciales y publicidad, son otras. 

El calendario de las próximas aperturas viene cargado, y el equipo de “Al Fuego” prefiere reservarse las fechas y las locaciones. Si nos adelantan que el verano verá nuevos fuegos encendidos en distintos puntos del país, y ríen entre ellos, como sabiendo que se guardan lindas noticias. 

FB / IG: @alfuegogrillhouse  /  @alfuegotiendadecarnes 

WEB: http://www.alfuego.com.ar/

«Al Fuego Tienda de Carnes» inauguró en Fisherton Plaza Chic Mall

En el punto más estratégico de Fisherton, recibió a amantes del buen comer, siempre alrededor del fuego encendido y el inconfundible aroma de la carne a las brasas

La cultura del asado suma un aliado y sus adeptos un nuevo punto de encuentro. Un espacio donde todo lo necesario para lucirse en la parrilla, está a disposición. Los cortes premium envasados al vacío son sin dudas la estrella de esta propuesta.

El atardecer del viernes sorprendió a los asiduos al centro comercial con maestros asadores haciendo su arte. Generándose ese ambiente que tanto nos convoca. El parking frente a la Tienda, se volvió un patio entre amigos que compartían el mismo comentario, “¡Que rico esto!”. Nada mejor para darse a conocer, que darse a degustar.

Instalaciones para carne reposada, embutidos de elaboración propia, un sistema de entregas a domicilio y recepción de pedidos Take away, son algunos de los diferenciales del valor agregado que esta tienda ofrece. Con fuerte acento en la estética, los detalles, el interiorismo y la calidad de la atención al público. La experiencia de ir a comprar carne, ya no será la misma.

Con locales en sus tres formatos, Tienda, Grill y Tienda+Grill, operando con gran aceptación en la vecina ciudad de Paraná, Al Fuego, suma en Rosario su primera Tienda de Carnes y en breve su primer Grill House. Renovando la esquina de Catamarca y Alvear, como nueva opción del circuito gastronómico Pichincha. Ciudad de Santa Fe y Córdoba, serán sus próximos pasos.

Tradicional en espíritu, en el marco de las últimas tendencias en servicios al cliente, “Al Fuego Tienda de Carnes” se vuelve paso obligado cuando de asado se trata.

Más info y pedidos: https://instagram.com/alfuegotiendadecarnes?igshid=1aq1xl6wa4lr3

La cadena de franquicias “Al Fuego” desembarca en Rosario

“Familia Lequio” avanza con su plan nacional de expansión abriendo locales en Pichincha y Fisherton. ¿Dónde estarán ubicados sus locales?

Oportunidades surgen en estos tiempos de transformación, como la que vieron los hermanos, Leonardo y Federico Lequio. Concretar su gran proyecto. Completar el proceso de valor de la carne, desde la cría y la faena, hasta la venta minorista y el servicio gastronómico con marca propia.

Con locales ya funcionando en la provincia de Entre Ríos, el plan de expansión nacional llega ahora a Rosario. La cadena de franquicias “Al Fuego” desembarca con su formato “Tienda de Carnes”, con cortes premium envasados al vacío, producidos por los frigoríficos de la empresa; así como con su formato “Grill House”, reformulando el concepto “parrilla” a las tendencias actuales con alto valor agregado en el servicio, la estética y la carta.

La firma avanza a buen ritmo en la puesta a punto de su Grill House en la tradicional esquina de Catamarca y Alvear en pleno Pichincha, y en su Tienda en el Fisherton Plaza, orientada al público de Fisherton, Funes y Roldan.

Firmas como “Estancia el Mojon”, “Carnes del Interior” y “Frigorífico Alberdi”, junto a marcas de la talla de “Green Gold”, “Cortemiglia”, “Posta” y “La Casa del Cerdo”, enmarcan y dan solidez a esta propuesta de franquicias, que encontró gran aceptación entre inversores locales de Rosario, Santa Fe, Córdoba, Mar del Plata y Ciudad de BsAs. Con cuatro aperturas previstas antes de fin de año y un calendario 2021 en plena planificación.

Tras la firma de un ambicioso acuerdo con un reconocido grupo inversor local, que incluye tres locales en el centro rosarino y uno en el de Paraná, “Al Fuego” promete ser una opción fuerte y presente en la plaza gastronómica nacional.

Con pujantes cuatro meses de vida, esta cadena sumaria antes de fin de año seis locales operando y tres en proceso de puesta a punto para el verano 2021.